Изюм замочить в роме (любом алкоголе, соке или воде) на 2-3 часа. Чернослив промыть теплой водой, обсушить. Орехи поджарить на сухой сковороде.

Коктейльную вишню промыть под холодной водой, обсушить. Орехи и сухофрукты измельчить в блендере. Добавить мед и какао, перемешать. Сформировать из массы шарики, положив внутрь коктейльную вишню.

Обвалять в какао, охладить.

Рекомендуем приготовить мусс из манго и папайи.

Добавлено (14.01.2011, 16:24)
---------------------------------------------
Как же готовить мусс из манго и папайи:

Ингредиенты
папайя 1 шт.
манго 1 шт.
лайм 1 шт.
стручок ванили 1 шт.
мед 1 ст.л.
амаретто 1 ст.л.
натуральный йогурт 1 ч.л.

Почистить папайю и манго, разрезать на кубики. Измельчить в блендере в мусс фрукты, добавить сок лайма, зерна ванили, мед, ликер Амаретто . Разложить по стаканам и украсить йогуртом.

(замісити тісто на ніч).Спочатку перетерти маргарин з мукою, яйця окремо збити з цукром, амоній розчинити у сметані. Все з'єднати і замісити не туге тісто (як то кажуть, трошки м'ягше ніж на пироги).Поділити на 8 частин. Тонко розтачувати.Тоді, на дно бляшки, положити розтачаний пласт, змастити любим ( не рідким повидлом), зверху поставити другу розтачану частину, потім збити 1 білок з 2 ложками цукру помастити тісто і посипати горіхами. Пекти 20-25 хвилин. І так 4 рази.

Помідор нарізати кружечками.
Шматочок білого хлібазмастити невеликою кількістю масла, покласти скибочку помідора, зверху посипати тертим сиром і покласти в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини або в духовку, щоб сир розтопився.